Appelrot

Onder de titel:

"Wondermiddelen
gaan rottingsproces tegen"

gepubliceerd in:

Groente + Fruit/Hard
en zacht fruit
5/97

Door de heer Wessel Jansen

Vier jaar geleden kwam ik in contact met Ir. B. van Woelderen van de Stichting Wholisme, die mij het een en ander vertelde over de werking van Ozaliet en Benzoliet. Geïnteresseerd in waar hij mee bezig was, kwam ik met hem overeen een proef te doen met Ozaliet en Benzoliet i.v.m. het bewaren van mijn hardfruit in de koelcellen (gangbare soorten appels en peren). Het betreft een bewaarperiode van half september tot eind maart.

Gedurende drie jaar dat ik de proef heb uitgevoerd waarbij de koelcel ontstoord is met Benzoliet en door behandeling van het fruit met Ozaliet voor het de koelcellen inging, is mij gebleken, dat het percentage uitval tijdens ieder bewaarseizoen meer dan gehalveerd was. Bovendien heeft het een positief effect op de smaak van het fruit, wat ook door meerdere gebruikers bevestigd is.

Voor mij een reden deze ervaring aan de praktijk door te willen geven.

J.H. Wessel Jansen

februari 1997

home | nieuws | webwinkel | contact